新春临近，年味愈浓，乳制品市场需求持续攀升。一箱箱新鲜的乳制品从沙湾盖瑞乳业有限责任公司的生产车间出发，运往全国各地、走进千家万户，新疆维吾尔自治区沙湾市供销合作社用乳香暖岁，用责任护民，为即将到来的新春佳节增添了浓浓的暖意与安心。

盖瑞乳业作为沙湾市供销合作社重要参股企业、自治区农业产业化重点龙头企业，开足智能化生产线马力，强化全链条品质管控，联动供销合作社系统资源赋能，全力满足春节期间乳制品市场需求。

精耕细作打造品质奶

“目前，我们日均订单量比去年同期增长了30%以上，春节前的订货热潮已经到来，所有生产线都在24小时满负荷运转，确保每一份订单都能按时交付，让消费者在过年期间随时能喝到新鲜奶。”生产部主任陈玉平说。

走进盖瑞乳业生产车间，机器轰鸣却秩序井然，一派热火朝天的生产景象扑面而来。源自瑞典利乐的先进生产线高速运转，银白色的管道纵横交错，优质鲜奶从进厂到产品出库，全程实现自动化、标准化闭环生产，最大限度保留了牛奶的营养与新鲜。车间内，身着无菌工装、佩戴口罩和手套的工作人员各司其职，严格按照操作规程开展作业，从原料检验到成品包装，每一个环节毫厘不松。

“春节保供，品质是底线，安全是红线。我们严格执行每两小时一次的关键点位巡检，从原料乳的蛋白、脂肪含量检测，到生产过程中的杀菌温度、时间控制，再到成品的微生物指标抽检，每一个关键环节都有专人值守、专人记录，确保从牧场到餐桌的全过程质量可控。”设备工程师高俊清一边说，一边仔细检查着设备运行参数。据介绍，为应对春节保供高峰，企业已完成日处理鲜奶200吨生产线的全面检修与工艺升级，启动三班运转机制，确保生产线24小时连续稳定运行，目前日均产出各类乳制品约130吨，有效满足节日市场需求。

品质管控不仅要贯穿生产全链条，更要从源头筑牢安全根基。盖瑞乳业依托自有标准化牛场，推行科学养殖模式，强化原料乳密闭运输与指标检测，确保了原料供应的安全保障；在生产端优化工艺，通过“自检+互检+专检”三重管控，确保每一批产品都符合国家食品安全标准，其中坚果燕麦酸奶优化菌种配比，严控坚果原料安全与水分含量，兼顾口感与营养。同时，企业完善低温产品全程冷链闭环体系，加密成品检测频次，保障了乳制品在储存、运输、销售等环节的品质稳定。

激活社企发展新动能

企业发展离不开沙湾市社的持续赋能与强力支撑。作为企业股东之一，沙湾市社立足区域产业优势，通过资金扶持、资源整合、协同发展，助力盖瑞乳业稳步成长。

资金是企业发展的“活水”。沙湾市社充分发挥系统优势，争取项目资金，有效缓解了盖瑞乳业在技术改造、产能提升中的资金压力。

除此之外，市社主动发挥资源整合优势，搭建政企沟通桥梁，整合政策、渠道等各类资源，为盖瑞乳业发展破除壁垒、拓宽销售路径。依托自身深耕本地的资源网络，市社联合新疆天润生物科技股份有限公司，助力盖瑞乳业完成鲜奶收购及生产环节技术改造，引入瑞典利乐先进生产线，使企业日处理鲜奶能力提升至200吨，逐步成长为天润体系核心企业和兵地融合发展典范。

企业稳健发展，从来不是孤军奋战。社企深度联动，才能为企业注入持久发展动能。沙湾市社立足区域发展实际，以乳业为抓手完善农业产业链，助力打造特色产业集群；锚定为农服务宗旨，通过赋能盖瑞乳业带动上游种植养殖农户就业增收，累计创造千余人次就业岗位，筑牢联农带农根基；兼顾社有资产保值增值，以参股优质企业实现资产高效运营，夯实服务“三农”的物质基础。

在市社赋能下，盖瑞乳业的市场竞争力持续提升，产品覆盖范围不断扩大。目前，企业产品已实现北疆市场占有率达40%，其中塔城地区和博乐市市场占有率超70%，并成功进入北京、上海、山东、福建等全国多个省市市场，让北疆优质乳制品走进千家万户。同时，企业深化“供销+乳业”，构建起从奶源到终端的一体化运营体系，高标准打造现代化养殖牧场，引入智能养殖设备和数字化管理系统，建立奶源全生命周期追溯体系，打造了“牧草种植—奶牛养殖—有机肥还田”的生态链条，既保障了奶源品质与供应稳定，也推动了区域农业绿色可持续发展。