十月中旬，德清烘豆茶进入集中上市期。位于新安镇的德清县智优农业专业合作社的加工间里，一筐筐青毛豆加盐煮熟、摊上烘筛，炭火慢烘数小时，直到表皮起皱、发出“索索”脆响。

这些青毛豆，正是德清传统茶饮烘豆茶的主要原料，其中相当一部分，出产自过去无人问津的“边角地”。转机，来自德清县供销社开展的“供销跑村”专项行动。

2024年起，按照县委、县政府部署，德清县供销社启动零散闲置耕地集中盘活利用工作。跑村过程中，工作人员摸排发现，首批可盘活地块主要集中在新安镇下舍村、舍北村和新市镇新塘村一带，约200亩。这些地块面积小、形状不规则，大型农机开不进去，种粮不划算，不少地块还被“加拿大一枝黄花”长期占据，久而久之成了闲置地。

盘活的第一步，是清理“加拿大一枝黄花”。“这种植物根系发达、繁殖快，必须连根清除，不然第二年还会长回来。”德清县供销集团有限公司副总经理、德清县智优农业专业合作社负责人沈琦说，为此，县供销社组织人员连根拔除并集中销毁，随后翻耕土壤，让闲置地重新具备耕种条件。

地是盘活了，可种什么、卖给谁？沈琦介绍，合作社每年秋冬都要收购大量青毛豆，盘活后的地块恰好可以用来种青毛豆。不过也有不少农户担心，豆子种出来卖不掉、价格不稳。

合作社需要稳定原料，农户担心销路和价格，订单农业成了连接两头的关键。今年以来，县供销社把“供销跑村”专项行动与订单农业推广结合起来，依托“有德鲜生”县域公共品牌，把订单农业直接送到农户家门口：德供农资向农户统一提供豆种和技术指导，由农户在自家地块上按单种植、自己管护，采收后由供销社按保底价兜底回购、统一加工、统一销售。同时，发挥“土特产推荐官”队伍优势，组织推荐官常态化深入田间地头，通过短视频、直播带货、市集展销、社群推广等方式多渠道推介特色农产品，提升溢价空间。

有了兜底收购，几分地重新有了产出价值，许多农户原本准备放弃的田块又种了回去。下舍村72岁的李阿婆种着家门口两分多地，“我只要把豆子管好就行，长好了就带到合作社卖青毛豆，地不荒，手上还有点进账。”

据了解，像李阿婆这样签订订单的农户共有500户，其中九成以上是六十岁以上的老年人。主栽品种为牛踏扁豆，青毛豆亩均产量1000公斤左右。按当前每公斤2.2元的收购价测算，参与订单种植的农户因面积不同，卖豆收入从几百元到数千元不等。

一头是合作社稳定的原料需求，一头是农户兜底的销路保障，订单农业让小地块重新接上了产业链。据统计，目前以青毛豆为主的订单种植农产品年销售额近1000万元，参与农户的销售渠道和市场议价能力均有所提升。沈琦表示，下一步，县供销社将把跑村助农服务常态化，继续排摸可盘活地块，扩大订单农业覆盖面，并做强“土特产推荐官”助农品牌，推动更多边角地接上产业链。