近日，江苏省海安市供销合作社承接运营的机关食堂正式开业。这是海安市社深化综合改革、拓展实体服务业态的全新探索，推动供销合作社服务从传统商贸零售向精细化后勤保障服务创新升级。

针对机关食堂就餐时段集中、保障标准高、安全责任重的实际，海安市社联合海安市机关事务服务中心周密谋划、精心筹备。有序实施硬件改造、制度完善、环境提质，细化食材溯源、操作规范、就餐服务全流程举措，优化菜品结构，组织多轮试菜打磨菜品口味，全力保障食堂平稳投运。

依托供销合作社系统供应链优势，食堂建立地方农产品直采机制，米面粮油和部分生鲜食材优先选用海安当地农产品，压缩流通中间环节，筑牢食材安全防线。精心打造“海安一桌菜”，兼顾干部日常就餐与公务接待需要，以食堂场景消费撬动地方农特产品销售，切实助力农户增收。

开业首日，食堂凭借整洁舒适的就餐环境、亲民实惠的菜品定价、细致周到的服务保障、地道可口的地方风味，得到机关干部一致好评。下一步，海安市供销合作社将持续优化“供销+餐饮”服务方式，抓实机关后勤保障，深耕助农兴农主业，充分释放综合改革成效，为海安市经济社会发展贡献供销力量。